Brief: Von der Konzeption bis zur Demonstration zeigt dieses Video die Entwicklung und die praktischen Ergebnisse der Gemüse-Vakuumkühlanlage. Erleben Sie, wie dieser Vakuumkühler frische Produkte wie Blattgemüse und Pilze effizient kühlt und so Qualität und schnelle logistische Verarbeitung gewährleistet. Erfahren Sie mehr über den dreistufigen Kühlprozess und sehen Sie die Maschine in Aktion.
Related Product Features:
Der Vakuumkühler senkt die Temperatur von Erntegut von Feldwärme auf etwa 2 °C in nur 15 Minuten.
Erhält die sensorische und ernährungsphysiologische Qualität von Obst und Gemüse und bewahrt Farbe, Aroma, Geschmack und Nährstoffe.
Hemmt oder tötet Bakterien und Mikroorganismen und sorgt so für saubere und schadstofffreie Kühlung.
Verfügt über einen 'Dünnschicht-Trocknungseffekt', der kleinere Oberflächenschäden an Obst und Gemüse heilen kann.
Verfügbar in verschiedenen Modellen mit unterschiedlichen Verarbeitungskapazitäten, von 300 kg bis 5.000 kg.
Funktioniert mit Stromarten von 220V bis 660V/3P und bedient so unterschiedliche industrielle Anforderungen.
Ausgestattet mit Belüftungslöchern für die Verpackung, wodurch die Feldwärme effizient aus den Produkten abgeleitet werden kann.
Sorgt für gleichmäßige Kühlung, wodurch Oberflächen- und Kerntemperaturen gleich sind, um eine optimale Konservierung zu gewährleisten.
FAQs:
Welche Arten von Produkten können mit der Gemüse-Vakuumkühlmaschine gekühlt werden?
Die Maschine ist ideal zum Kühlen von Blattgemüse, Pilzen, Blumen und anderen frischen Produkten, die von einer schnellen Temperaturabsenkung profitieren.
Wie lange dauert es, Produkte mit diesem Vakuumkühler zu kühlen?
Der Abkühlungsprozess dauert typischerweise etwa 15 bis 20 Minuten und senkt die Temperatur von der Feldwärme auf etwa 2 °C.
Welche Vorteile bietet die Vakuumkühlung im Vergleich zu herkömmlichen Methoden?
Vakuumkühlung gewährleistet eine schnellere und gleichmäßigere Abkühlung, erhält die Produktqualität, hemmt das Bakterienwachstum und ist umweltfreundlich ohne Umweltbelastung.
Gibt es verschiedene Modelle für unterschiedliche Produktionsanforderungen?
Ja, die Maschine ist in mehreren Modellen mit Verarbeitungskapazitäten von 300 kg bis 5.000 kg erhältlich, die für unterschiedliche Betriebsgrößen geeignet sind.