SHENZHEN ALLCOLD CO., LTD

Frische Kraut-Vakuumkühlungs-Maschine

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Detailinformationen

Kompressor: /Copeland/Maneurop Vakuumpumpe: Leybold/Busch/Becker
Kühlmittel: R404A/R407C Spannung: 220-660V/3P
Unterdruckkammer: L8.4*W1.4*H2.4m Anwendung: Vakuumkühlungsausrüstung für frische Kräuter
Kapazität: Paletten 3000KG/8
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vor Kühlsystem

,

Gemüsekühlvorrichtungen

Produkt-Beschreibung

Gemüse-Vakuumkühlungs-Ausrüstung für das frische Kraut-schnelle Abkühlen

Vakuumkühlungs-Ausrüstungs-Kurzbeschreibung

Die Technologie basiert auf dem Phänomen, das Wasser anfängt, bei den niedrigeren Temperaturen als die Druckabfälle zu kochen. In der Vakuumkühlvorrichtung wird der Druck auf einem Niveau verringert, in dem Wasser anfängt, bei 2 ⁰ C. zu kochen. Der kochende Prozess nimmt Hitze vom Produkt weg. Als Effekt können Produkte durch und durch zu 1 oder 2 ⁰ C unten abgekühlt werden innerhalb 20 – 30 Minuten. Sogar (mikro-perforierten) verpackten Produkten können leicht abgekühlt werden auf diese Weise!

Die schnellen und der Uniform abkühlenden (die Oberfläche und der Kern der Gemüsereichweite fordern die gleiche Temperatur nach Vakuumkühlung!), Ergebnisse in einer im Wesentlichen längeren Haltbarkeitsdauer Ihres Erzeugnisses. Gleichzeitig können Sie auf Energiekosten speichern, da der Vakuumkühlungsprozeß viel mehr (Kosten) effektiv als traditionelle Kühltechniken ist.

Vakuumkühlungs-Ausrüstungs-Hauptkomponenten

Die Größe der Kammer wird durch die Menge von Paletten, die Sie gleichzeitig abkühlen möchten und ihre einzelnen Maße definiert. Die Größe der Kammer entscheidet die Anzahl von den verwendet zu werden Vakuumpumpen. Für das Vakuum benutzen wir Pumpen der Marktführer Busch und Elmo Rietchle. Diese Pumpen benötigen kaum Wartung, sind zuverlässig und machen sehr wenig Geräusche.

Der Verdampfer (Wasserfänger) innerhalb der Unterdruckkammer kondensiert den Wasserdampf und stellt nur Blättern der trockenen Luft die Unterdruckkammer in Richtung zu den Pumpen sicher.
Außerhalb der Kammer wird das kalte Medium (R 404a) unten durch eine Kühlanlage abgekühlt. Der Kompressor, der für diesen Wärmeaustauschprozeß benötigt wird, wird durch (Deutschland) oder durch Hanbell (Taiwan) geliefert.

Vakuumkühlungs-Ausrüstungs-Eigenschaften

1. Kühlen Sie die Produkte zu 0-5 Grad in 30 Minuten ab

2. Abkühlende Art der Uniform. (der Kern und die Oberflächenreichweite genau die gleiche Temperatur)

3. Sehr Niedrigwasserverlustrate von 1.5-3%.

4. Kurieren Sie das Oberflächen-demage vom Gemüse und stoppen Sie ihre Verschlechterung.

5. Energe-Kosteneinsparung wegen der hohen Leistungsfähigkeit.

6. Nie gefrorenes empfindliches Gemüse.

Vakuumkühlungs-Ausrüstungs-Vorteile

1. Herabgesetzte Produktionsausfälle

2. Verbessertes wirtschaftliches von Ernteoperationen

3. Herabgesetzte Verluste während des Marketings

4. Verbesserte Nutzung durch Verbraucher

5. Erweiterte Marktchancen

Vakuumkühlungs-Ausrüstungs-Einsatzbereich

1. Gemüse (alles Blattgemüse/Brokkoli/Cauli-Blume/Pilze/süßer Mais etc.)
2. Blumen (frische Schnittblumen)
3. Früchte (Beeren/Kirschen etc.)

Vakuumkühlungs-Ausrüstung Models&Specifications

Gemüse-/Blumen-/Frucht-Vakuumkühlungs-Ausrüstung Models&-Spezifikationen
Modell nein. Aufbereitungskapazität Innere Kammer
Millimeter
Erzeugnis-Gewicht
Kilogramm
Strom-Art Gesamtleistung
Kilowatt
AVC-500 1 Palette 1,400x1,400x2,200 300-500 220V-660V/3P 31
AVC-1000 2 Paletten 2,600x1,400x2,200 800-1,000 220V-660V/3P 39
AVC-1500 3 Paletten 3,900x1,400x2,200 1,200-1,500 220V-660V/3P 47
AVC-2000 4 Paletten 5,200x1,400x2,200 1,500-2,000 220V-660V/3P 72
AVC-3000 6 Paletten 6,500x1,400x2,200 2,300-3,000 220V-660V/3P 98
AVC-4000 8 Paletten 5,300x2,600x2,200 3,200-4,000 220V-660V/3P 121
AVC-5000 10 Paletten 6,600x2,600x2,200 4,200-5,000 220V-660V/3P 145
AVC-6000 12 Paletten 7,900x2,600x2,200 5,200-6,000 220V-660V/3P

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Kundengebundene Wahlen unserer Vakuumkühlungs-Ausrüstung

1. Kondensator-Wahlen: Luftkühlung/Wasserkühlung /Evaporative

2. Funktions-Wahlen: Hydro-system&Water Spraysystem

3. Tür-Wahlen: Manuelle Tür/horizontale Schiebetür, die aufwärts Tür-vertikale anhebende Tür anhebt

Rechneroperation auf Kundenseite

Frische Kraut-Vakuumkühlungs-Maschine 0

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