SHENZHEN ALLCOLD CO., LTD

Schnelle Vorkühlungssystem-Vakuumkühlvorrichtungen

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Detailinformationen

Kompressor: /Copeland/Maneurop Vakuumpumpe: Leybold/Busch/Becker
Abkühlungs-Teile: Danfoss/Frascold Elektrische Teile: Schneider/LS
Kühlmittel: R404A/R407C Spannung: 220-660V/3P
Unterdruckkammer: L9.8*W2.4*H2.6m Anwendung: Vakuumkühlvorrichtung für Frischware
Kapazität: 7000KG auf 14 Paletten
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vor Kühlsystem

,

Vakuumkühlungsprozeß

Produkt-Beschreibung

Gemüse fastet Vorkühlungssystem-/Frischware-Vakuumkühlvorrichtung

Vakuumkühlvorrichtungs-Kurzbeschreibung

Nachdem das Produkt geerntet und verpackt ist, wird es auf Paletten für das Versenden gesetzt. Die Paletten werden in eine Vakuumfeste Kammer geladen und der Prozess fängt an. Die Ausrüstung lässt den Druck innerhalb des Schiffes fallen, indem sie Luft durch Vakuumpumpen entfernt. Sobald das Niveau des Vakuums den „Flammpunkt“ erreicht, werden Feuchtigkeit und Hitze vom Produkt in Form von Wasserdampf entfernt. Je niedriger der Druck innerhalb der Kammer, desto niedriger der Siedepunkt des Wassers. Während das Vakuum tiefer geht, wird mehr Wasserdampf entfernt und die Produkttemperatur wird verringert, bis die gewünschte Temperatur erzielt ist.
Die Rate, an der ein Produkt gekühlt werden kann, hängt direkt mit der Fläche, Dichte seines Gewebes und der Menge des Temperaturabfalls zusammen. Typische Kühlzeiten reichen von 20 bis 40 Minuten an einem Temperaturabfall von 80 bis 36 Grade Fahrenheit. Der durchschnittliche Feuchtigkeitsverlust ist Einprozent für jeden Elfgrad Fahrenheits-Temperaturabfall.
Da Erzeugnis nach Gewicht verkauft wird, kann ein System Hydro-vAC helfen, Feuchtigkeitsverlust zu verringern. Dieses arbeitet, indem es Trinkwasser über dem Erzeugnis während des Vakuumkühlungszyklus sprüht.

Vakuumkühlvorrichtungs-Hauptkomponenten

a. Unterdruckkammer-- Zu Ihr Gemüse laden. Die Größe der Kammer wird durch die Menge von Paletten, die Sie gleichzeitig abkühlen möchten und ihre einzelnen Maße definiert. Die Größe der Kammer entscheidet die Anzahl von den verwendet zu werden Vakuumpumpen.

b. Vakuum-Anlage-- Zu nimmt die Luft in der Unterdruckkammer, abkühlen dann das Gemüse unten weg. Für das Vakuum benutzen wir Pumpen der Marktführer Busch und Elmo Rietchle. Diese Pumpen benötigen kaum Wartung, sind zuverlässig und machen sehr wenig Geräusche.

c. Kühlanlage-- Zu den Wasserdampf in ths Kammer fangen, um den ununterbrochenen abkühlenden Prozess sicherzustellen.

Der Verdampfer (Wasserfänger) innerhalb der Unterdruckkammer kondensiert den Wasserdampf und stellt nur Blättern der trockenen Luft die Unterdruckkammer in Richtung zu den Pumpen sicher.
Außerhalb der Kammer wird das kalte Medium (R 404a) unten durch eine Kühlanlage abgekühlt. Der Kompressor, der für diesen Wärmeaustauschprozeß benötigt wird, wird durch (Deutschland) oder durch Hanbell (Taiwan) geliefert.

d. Kontrollsystem--- Zu die Arbeitsbedingung der Vakuumkühlvorrichtung steuern und zeigen.

Brokkoli-Vakuumkühlvorrichtungs-Eigenschaften

1. Grünes Abkühlen: Energiesparende &Optimal Kühlleistung

2. Radily Abkühlen: Von 30°C zu 3°C in 20-30 Minuten

3. verlängern Sie Haltbarkeitsdauer: Bleiben Sie Frische und Nahrung länger

4. Accurated-Steuerung: Plc-Mähdrescher mit empfindlichen sensors&valves

5. Einfacher Operations-Entwurf: Steuerungsarbeit mit Touch Screen

6. Zuverlässige Teile: Busch/Leybold/Elmo Rietschle//Danfoss/Johnson/Schneider/LS

Brokkoli-Vakuumkühlvorrichtungs-Vorteile

1. Herabgesetzte Produktionsausfälle

2. Verbessertes wirtschaftliches von Ernteoperationen

3. Herabgesetzte Verluste während des Marketings

4. Verbesserte Nutzung durch Verbraucher

5. Erweiterte Marktchancen

Vakuumkühlvorrichtungs-Einsatzbereich

1. Gemüse (alles Blattgemüse/Brokkoli/Cauli-Blume/Pilze/süßer Mais etc.)
2. Blumen (frische Schnittblumen)
3. Früchte (Beeren/Kirschen etc.)

Vakuumkühlvorrichtung Models&Specifications

Gemüse-/Blumen-/Frucht-Vakuumkühlvorrichtung Models&-Spezifikationen
Modell nein. Aufbereitungskapazität Innere Kammer
Millimeter
Erzeugnis-Gewicht
Kilogramm
Strom-Art Gesamtleistung
Kilowatt
AVC-500 1 Palette 1,400x1,400x2,200 300-500 220V-660V/3P 31
AVC-1000 2 Paletten 2,600x1,400x2,200 800-1,000 220V-660V/3P 39
AVC-1500 3 Paletten 3,900x1,400x2,200 1,200-1,500 220V-660V/3P 47
AVC-2000 4 Paletten 5,200x1,400x2,200 1,500-2,000 220V-660V/3P 72
AVC-3000 6 Paletten 6,500x1,400x2,200 2,300-3,000 220V-660V/3P 98
AVC-4000 8 Paletten 5,300x2,600x2,200 3,200-4,000 220V-660V/3P 121
AVC-5000 10 Paletten 6,600x2,600x2,200 4,200-5,000 220V-660V/3P 145
AVC-6000 12 Paletten 7,900x2,600x2,200 5,200-6,000 220V-660V/3P

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Kundengebundene Wahlen unserer Vakuumkühlvorrichtung

1. Kondensator-Wahlen: Luftkühlung/Wasserkühlung /Evaporative

2. Funktions-Wahlen: Hydro-system&Water Spraysystem

3. Tür-Wahlen: Manuelle Tür/horizontale Schiebetür, die aufwärts Tür-vertikale anhebende Tür anhebt

Rechneroperation auf Kundenseite

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