SHENZHEN ALLCOLD CO., LTD

Berufspaletten der spinats-Vakuumkühlvorrichtungs-14 - 16 pro Zyklus SGS-CER Bescheinigung

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Detailinformationen

Kompressor: /Copeland/Maneurop Vakuumpumpe: Leybold/Busch/Becker
Abkühlungs-Teile: Danfoss/Frascold Elektrische Teile: Schneider/LS
Kühlmittel: R404A/R407C/R134A Spannung: 440V/60HZ/3P
Unterdruckkammer: L10.0*W2.0*H3.0 Anwendung: Kopfsalat und Spinat
Kapazität: 7000 - Paletten 8000KG/14 - 16
Markieren:

Gemüsekühlvorrichtungen

,

Vakuumkühlungsprozeß

Produkt-Beschreibung

Berufspaletten der spinats-Vakuumkühlvorrichtungs-14 - 16 pro Zyklus SGS-CER Bescheinigung

Vakuumkühlvorrichtungs-Kurzbeschreibung

Nachdem das Produkt geerntet und verpackt ist, wird es auf Paletten für das Versenden gesetzt. Die Paletten werden in eine Vakuumfeste Kammer geladen und der Prozess fängt an. Die Ausrüstung lässt den Druck innerhalb des Schiffes fallen, indem sie Luft durch Vakuumpumpen entfernt. Sobald das Niveau des Vakuums den „Flammpunkt“ erreicht, werden Feuchtigkeit und Hitze vom Produkt in Form von Wasserdampf entfernt. Je niedriger der Druck innerhalb der Kammer, desto niedriger der Siedepunkt des Wassers. Während das Vakuum tiefer geht, wird mehr Wasserdampf entfernt und die Produkttemperatur wird verringert, bis die gewünschte Temperatur erzielt ist.
Der Wasserdampf muss entfernt werden, damit das Prozess leistungsfähig arbeitet. Das Vakuum zeichnet den Wasserdampf hinter Abkühlungsspulen, der den Dampf zurück in Wasser kondensiert. Diese zwei Systeme lassen den Prozess gewünschte Produkttemperatur schnell erzielen als jede andere abkühlende Technik nach der Ernte.
Die Rate, an der ein Produkt gekühlt werden kann, hängt direkt mit der Fläche, Dichte seines Gewebes und der Menge des Temperaturabfalls zusammen. Typische Kühlzeiten reichen von 20 bis 40 Minuten an einem Temperaturabfall von 80 bis 36 Grade Fahrenheit. Der durchschnittliche Feuchtigkeitsverlust ist Einprozent für jeden Elfgrad Fahrenheits-Temperaturabfall.
Da Erzeugnis nach Gewicht verkauft wird, kann ein System Hydro-vAC helfen, Feuchtigkeitsverlust zu verringern. Dieses arbeitet, indem es Trinkwasser über dem Erzeugnis während des Vakuumkühlungszyklus sprüht.

Vakuumkühlvorrichtungs-Hauptkomponenten

a. Unterdruckkammer-- Zu Ihr Gemüse laden.

b. Vakuum-Anlage-- Zu nimmt die Luft in der Unterdruckkammer, abkühlen dann das Gemüse unten weg.

c. Kühlanlage-- Zu den Wasserdampf in ths Kammer fangen, um den ununterbrochenen abkühlenden Prozess sicherzustellen.

d. Kontrollsystem--- Zu die Arbeitsbedingung der Vakuumkühlungsmaschine steuern und zeigen.

Vakuumkühlvorrichtungs-Eigenschaften

1. Kühlen Sie die Produkte zu 0-5 Grad in 30 Minuten ab

2. Abkühlende Art der Uniform. (der Kern und die Oberflächenreichweite genau die gleiche Temperatur)

3. Sehr Niedrigwasserverlustrate von 1.5-3%.

4. Kurieren Sie das Oberflächen-demage vom Gemüse und stoppen Sie ihre Verschlechterung.

5. Energe-Kosteneinsparung wegen der hohen Leistungsfähigkeit.

6. Nie gefrorenes empfindliches Gemüse.

Vakuumkühlvorrichtungs-Vorteile

a. Behalten Sie Frische und schmecken Sie, verlängern Sie Regalzeit für Gemüse, Früchte, Blumen etc.

b. Kühlt große Volumen und Gewichte Erzeugnis schnell ab;

c. Einheitliche Temperatur leicht erhalten;

d. Optionale Feuchtigkeitsverbesserungssysteme können Gewichtsverlust verringern;

e. Die Sanierung von Mitteln kann in Feuchtigkeitsverbesserungssysteme integriert werden;

f. Großserienbenutzer können niedrige Stückkosten mit richtig zusammengebrachter Ausrüstung erzielen.

Vakuumkühlvorrichtungs-Einsatzbereich

1. Gemüse (alles Blattgemüse/Brokkoli/Cauli-Blume/Pilze/süßer Mais etc.)
2. Blumen (frische Schnittblumen)
3. Früchte (Beeren/Kirschen etc.)

Vakuumkühlvorrichtung Models&Specifications

Gemüse/Blumen/Früchte Staub saugen kühlere Models&-Spezifikationen
Modell nein. Aufbereitungskapazität Innere Kammer
Millimeter
Erzeugnis-Gewicht
Kilogramm
Strom-Art Gesamtleistung
Kilowatt
AVC-500 1 Palette 1,400x1,400x2,200 300-500 220V-660V/3P 31
AVC-1000 2 Paletten 2,600x1,400x2,200 800-1,000 220V-660V/3P 39
AVC-1500 3 Paletten 3,900x1,400x2,200 1,200-1,500 220V-660V/3P 47
AVC-2000 4 Paletten 5,200x1,400x2,200 1,500-2,000 220V-660V/3P 72
AVC-3000 6 Paletten 6,500x1,400x2,200 2,300-3,000 220V-660V/3P 98
AVC-4000 8 Paletten 5,300x2,600x2,200 3,200-4,000 220V-660V/3P 121
AVC-5000 10 Paletten 6,600x2,600x2,200 4,200-5,000 220V-660V/3P 145
AVC-6000 12 Paletten 7,900x2,600x2,200 5,200-6,000 220V-660V/3P

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Vakuumkühlvorrichtung kundengebundene Wahlen

1. Kondensator-Wahlen: Luftkühlung/Wasserkühlung /Evaporative

2. Funktions-Wahlen: Hydro-system&Water Spraysystem

3. Tür-Wahlen: Manuelle Tür/horizontale Schiebetür, die aufwärts Tür-vertikale anhebende Tür anhebt

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